体重はカロリーだ！

このブログでは、

　　夜間でも、食べた栄養の吸収率が高まることはない
　　夜間でも、人間は多くのエネルギーを消費している
　　従って、夜遅くに（同じものを）食べたからといって、
　　それで体重が増えることはないから、ダイエットをあきらめる必要はない

ことを述べてきました。しかし、

　　夜遅い時刻に食べると（同じものを早い時刻に食べるより）体重が増える
　　その原因は、脂肪合成を促進するBMAL1という物質が夜間に増えるためである

と言っている人たちがいて、ダイエットを挫折しやすくしています。
（夕食を減らすのはつらい、という人が多いからです）

今回は、この主張が誤りであることを論じます。
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