体重はカロリーだ！

　　「糖質制限食には効果がない」、

という言葉で検索してこのブログにやって来る人、
そして、糖尿病など生活習慣病の患者さんで、こう訴える人が多いです。

また、一時的に効果があっても、
糖質（ご飯、パン、めん類などの炭水化物）が好きな人は途中で挫折しやすいですし、
それ以前に、糖質を減らすと聞いただけで、初めから拒否して実行しない人も多くいます。
（食事療法が必要な人のうち、
　糖質制限の説明をしても、初めから実行しない人が４割、
　実行しても糖尿病や高血圧などが治るという効果がない人が２割、
　というのが私の感触です）

糖質制限食が無効な原因は、
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